Durchaus geglückt ist nach Auszug der Commerzbank und dreijährigem Leerstand der Umbau des ehemaligen Sankt Nikolaushospitals in der Simeonstraße 58 zu einem „Hans im Glück“-Restaurant (s. unter der Rubrik „Zu guter Letzt“ im NTJ 2019, S. 292). Die drei Millionen Euro, die der Investor aus Grünwald bei München in den Umbau steckte, haben dem das Straßenbild beherrschenden Bauwerk in denkmalpflegerischer Hinsicht nicht geschadet. Im Gegenteil: Die bessere Fenstergestaltung durch Unterteilung sowie die im Vergleich zur Commerzbank zurückhaltendere Firmenwerbung der Münchner Burgergrill-Kette tun dem Erscheinungsbild des Gebäudes sichtlich gut.